Quesadilla + recomendación

¡Buenos días! Aquí tenéis una nueva y deliciosa entrada culinaria de las mías, de esas que te hacen la boca agua. Mi única misión es haceros engordar, jaja. Es broma. Hoy os traigo un plato de la cocina mexicana que seguro que conocéis: La quesadilla. Desde que descubrí la comida mexicana suelo hacer algunas cositas de vez en cuando, como fajitas o burritos. Y las quesadillas es lo más sencillo (y rápido) de hacer. Aquí os dejo la receta, y que me perdonen todos los mexicanos por si la hago de forma diferente 😊

QUESADILLA

Ingredientes:

* 2 tortillas de trigo por quesadilla.

* Jamón cocido o pavo.

* Chorizo o salchichón.

* Queso para fundir, ya sea en lonchas o rallado. Da igual del tipo que sea, lo importante es que se funda. Yo a veces le pongo una mezcla de cuatro quesos. Le podéis poner otros ingredientes, como pollo, o hacerlas solo con queso. Ya sabéis, en la variedad está el gusto. 

Elaboración:

1. Ponemos una tortilla en un plato, y le ponemos encima el queso con el resto de ingredientes. Yo le puse lo que tenía en la nevera. A veces en la cocina hay que improvisar, y a mi me gusta mucho experimentar, jeje.

2. La cubrimos con otra tortilla, y a continuación la ponemos en una sartén sin aceite durante unos minutos.

3. Cuando se haya dorado la parte de abajo le damos la vuelta, la dejamos un par de minutos más, y listo 😉

Como veis, son fáciles de preparar. No tienen misterio. No serán igual que si vas a un restaurante mexicano, pero también están buenas, y se hacen en un momento. Lo que veis a la derecha es una chuminada que me apetecía compartir con vosotros, ya que no me acordé de enseñárosla en su momento. Fue un detallito que me hicieron en Reyes mi hermano y mi cuñada. Dieron rienda suelta a su creatividad, y me hicieron un gato con chuches (o algo parecido a un gato), con sus bigotes y todo. Me encantan estas tonterías, soy como una niña pequeña, jeje. Me costó terminármelas, porque había un montón. Me duraron unas cuantas semanas.

-LA RECOMENDACIÓN-

Descubrí Girls por casualidad, sin tener ni idea de lo que iba. Recuerdo que mientras veía el primer capítulo no sabía si me estaba gustando o no, pero después de ver alguno más ya me enganchó por completo. Me lo paso genial con esta serie, pero ya os aviso que la mayoría de personajes son muy irritantes, especialmente Hannah, que además de ser la protagonista, es la creadora de la serie. Es un personaje que casi siempre me satura con su rollo de superioridad, y me dan ganas de matarla, pero eso no es un impedimento para disfrutar de la serie. Todo lo contrario. De hecho la salud mental de casi todos los personajes deja mucho que desear, pero por eso Girls es tan original, y sobre todo diferente. Si buscáis una serie que os divierta y os sorprenda en cada capítulo, esta es la mejor opción. 

---------------------

¿Habéis probado las Quesadillas? ¿Que os parece el gato de chuches? 🐱

¡Contadme vuestra opinión! ^^

¡Feliz jueves!