Rollitos de manzana y canela + recomendación

Hoy, para variar un poco, vengo con una entrada de cocina 🍴, que hacía tiempo que no traía ninguna. Y voy a compartir con vosotros una receta que quizás no sea muy original, ya que es una versión de las french toasts, o tostadas francesas con manzana, pero están buenísimas. Vamos con la receta, que no puede ser más fácil.

ROLLITOS DE MANZANA Y CANELA

Ingredientes:

* Pan de molde.

* Leche.

* Una manzana.

* Un huevo.

* Azúcar.

* Canela en polvo.

* Mantequilla.

* Aceite.

Elaboración: 

1. En primer lugar, cortamos los bordes del pan de molde (también podéis comprarlo sin corteza), y estiramos las rebanadas con un rodillo o un vaso. De esta manera podremos rellenarlas de manzana y hacer los rollitos.

2. Pelamos la manzana, y la cortamos en trozos ni muy grandes, ni muy pequeños. En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla, y cuando se funda echamos la manzana 🍎. Añadimos un poco de canela, y rehogamos a fuego suave durante unos cinco minutos⌚ o así, hasta que la manzana se ablande un poquito

3. Colocamos un poco de manzana en cada rebanada de pan, y les damos forma de rollo. Los remojamos en leche, los pasamos por el huevo batido y los freímos en una sartén con aceite hasta que se doren un poquito.

4. Ponemos los rollitos en un plato con papel de cocina, y los pasamos por una mezcla de azúcar y canela.  

Y ya podemos hincarles el diente, ñam😋. Básicamente serían unas tostadas francesas mejoradas, porque la manzana le da un toque muy top👌. Es curioso, porque yo no soy muy fan de la manzana cruda en cualquiera de sus variedades, pero cuando está un poco cocinada, en tarta o bizcocho me vuelve loca. Es raro, lo sé 😅.

-LA RECOMENDACIÓN-

Y pasamos de una receta muy dulce, a un libro que también lo es🍭. Esto es algo que caracteriza a todas las historias de María Martínez. Como cualquier libro de género romántico, no es que sea especialmente original, pero es muy adictivo, hasta el punto de que una vez que empiezas a leer, las páginas vuelan. En definitiva, La fragilidad de un corazón bajo la lluvia💖☔es un libro muy emotivo que hará las delicias de esas personas que disfrutan con las historias románticas que además tienen un toque de drama. ¿Lo habéis leído ya? 😉.

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Ahora contadme, ¿Qué os ha parecido la receta? ¿Os animaríais a hacerla?

Espero vuestra opinión. ¡Nos leemos pronto!

¡Que paséis un buen día! ^^

¡Besos!