¡Hola a todos!😊. Hoy vengo con una nueva receta deliciosa, y sobre todo, super fácil. Encontré esta receta en TikTok 😅, y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Si tenéis algún plátano en casa demasiado maduro, no lo tiréis, porque es perfecto para esta receta. Le aporta el toque dulce sin tener que añadir azúcar.
PANCAKES DE PLATANO 🍌
Ingredientes:
* Un plátano.
* 30 gramos de harina.
* 5 gramos de levadura química.
* Un huevo.
* Mantequilla o aceite para engrasar la sartén.
* Y para acompañarlas solo hay que añadirles los ingredientes que más nos gusten😋, por ejemplo, fruta, chocolate, sirope, nata montada, Nutella...
Elaboración:
La preparación no tiene ningún misterio. Simplemente ponemos en un recipiente todos los ingredientes, y los mezclamos bien. Yo utilizo la batidora eléctrica, porque es más rápido. A continuación engrasamos una sartén antiadherente con mantequilla (o aceite), y vamos añadiendo pequeñas porciones de la mezcla para hacer los pancakes. Y en cuanto veamos que empiezan a salir burbujitas, ya están listas para darles la vuelta 😊👍.
Están muy buenos. El sabor a plátano es ligero, y con cualquier acompañamiento o topping quedan perfectas. Estas de la foto llevan chocolate fundido por encima, y la nata no puede faltar, of course. Son una delicia 💛.
Otra opción es comerlos con mermelada de fresa/frutos rojos 🍓, que es mi favorita. O con Nutella y helado. ¿Puede haber una combinación mejor? 😍. En todo caso, da igual lo que pongas, porque están buenísimos.
-LA RECOMENDACIÓN-
Y para la recomendación de hoy he elegido Upload, una serie que me encantó por su originalidad 👌, y estoy segura de que si le dais una oportunidad, os pasará lo mismo😉. Upload es una serie que te hace reflexionar, es más profunda de lo que parece a simple vista, y tiene una trama que perfectamente podríamos haber visto en un capítulo de Black Mirror. Pues eso, que está muy bien, así que, ¿A qué estáis esperando para verla?😜
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Que me decís, ¿Os apetecen unos pancakes? Espero que os haya gustado la receta
Contadme si habéis visto la serie. Si es así, ¿Qué os pareció?
¡Nos leemos muy prontito! ^^
¡Feliz fin de semana!