Cheese bacon burger + recomendación

La comida rápida o fast food es un tipo de comida que me encanta 🍔😋, aunque la consumo de forma muy esporádica. Solo tenemos una vida, y hay que cuidarse 💪, pero por ese mismo motivo está bien hacer una excepción de vez en cuando y darnos un capricho, así que hoy os traigo mi hamburguesa favorita 😊, y una película 🎬. Todos sabemos hacer una hamburguesa, así que simplemente os enseño como me gusta a mi.  

CHEESE BACON BURGER

Ingredientes:

* Carne picada de ternera.

* Pan brioche.

* Bacon.

* Queso Cheddar.

* Patatas.

* Aceite, sal y pimienta. 

* Kétchup.

* Mostaza.

Elaboración:

1. Para hacer una buena hamburguesa, lo único que nos hace falta es carne picada, y si podéis comprarla en la carnicería, mucho mejor. Podéis usar una parte de ternera y otra de cerdo , o toda de ternera, pollo, pavo...

2. A continuación salpimentamos la carne al gusto, hacemos una bola, y luego la aplastamos dándole la forma de la hamburguesa. Podéis hacerla del grosor que queráis. Yo prefiero no hacerla demasiado gruesa, porque tarda mucho en hacerse, y si por dentro se queda un poco cruda me da asco 😣. Pero eso ya va en gustos.

3. En una sartén/plancha con muy poco aceite, ponemos la hamburguesa y la dejamos un par de minutos por cada lado, o hasta que tenga el punto que a ti te guste. Y ponemos el queso por encima hasta que se funda.

4. Hacemos el bacon a nuestro gusto, y en otra sartén ponemos los panecillos para que se tuesten un poco. Si podéis, usad pan brioche para la hamburguesa🍔, que es el mejor, y hoy en día lo venden en todos los supermercados. Por experiencia os digo que merece la pena, ya que su textura y su sabor está a otro nivel. 

Ya solo nos queda montar la hamburguesa, y a zampar! 😋. Las patatas las hice en la freidora de aire (estoy encantada con este aparato), simplemente las lavé bien, las corté a gajos, les añadí una cucharada de aceite por encima, y las mezclé para que se impregnaran bien. Y la freidora de aire se encarga del resto. Si queréis ahorrar aceite y comer más sano, os la recomiendo porque está muy bien 👌. La mía es de la marca Philips.

Y aquí tenemos unas Fries Bacon & Cheese 😋🍟 como las que podéis encontrar en McDonald´s y Burger King. Es una opción más calórica de comer las patatas fritas 😅, pero os prometo que están de muerte lenta con la salsa de queso cheddar, el bacon y la cebolla crispy. Eso si, es mejor comerlas con moderación. Estas las hice en casa, y también con la freidora de aire, como no. Como dice el dicho, una vez al año no hace daño

-LA RECOMENDACIÓN-

Y para terminar, la recomendación cinéfila 🎬 de hoy es El show de Truman, la que en mi opinión es la mejor película que ha protagonizado Jim Carrey 🔝. Por si hay alguien que todavía no ha visto esta genialidad, "El Show de Truman" nos cuenta la vida de Truman Burbank, un hombre corriente que sin ser consciente de ello, ha sido el protagonista de un reality desde que nació. Esta es una de esas películas que hay que ver si o si.

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Y esto es todo por hoy. Ahora sed sinceros... ¿Os ha entrado hambre? 😉

¿Habéis visto la película? Si la respuesta es no, ¿A que esperáis?

Sigo de vacaciones, pero nos leemos pronto ^^

¡Besos!

Pancakes de plátano + recomendación

¡Hola a todos!😊. Hoy vengo con una nueva receta deliciosa, y sobre todo, super fácil. Encontré esta receta en TikTok 😅, y la verdad es que ha sido todo un descubrimiento. Si tenéis algún plátano en casa demasiado maduro, no lo tiréis, porque es perfecto para esta receta. Le aporta el toque dulce sin tener que añadir azúcar.

PANCAKES DE PLATANO 🍌

Ingredientes:

* Un plátano.

* 30 gramos de harina.

* 5 gramos de levadura química.

* Un huevo.

* Mantequilla o aceite para engrasar la sartén.

* Y para acompañarlas solo hay que añadirles los ingredientes que más nos gusten😋, por ejemplo, fruta, chocolate, sirope, nata montada, Nutella...

Elaboración: 

La preparación no tiene ningún misterio. Simplemente ponemos en un recipiente todos los ingredientes, y los mezclamos bien. Yo utilizo la batidora eléctrica, porque es más rápido. A continuación engrasamos una sartén antiadherente con mantequilla (o aceite), y vamos añadiendo pequeñas porciones de la mezcla para hacer los pancakes. Y en cuanto veamos que empiezan a salir burbujitas, ya están listas para darles la vuelta 😊👍.

Están muy buenos. El sabor a plátano es ligero, y con cualquier acompañamiento o topping quedan perfectas. Estas de la foto llevan chocolate fundido por encima, y la nata no puede faltar, of course. Son una delicia 💛.

Otra opción es comerlos con mermelada de fresa/frutos rojos 🍓, que es mi favorita. O con Nutella y helado. ¿Puede haber una combinación mejor? 😍. En todo caso, da igual lo que pongas, porque están buenísimos.

-LA RECOMENDACIÓN-

Y para la recomendación de hoy he elegido Upload, una serie que me encantó por su originalidad 👌, y estoy segura de que si le dais una oportunidad, os pasará lo mismo😉. Upload es una serie que te hace reflexionar, es más profunda de lo que parece a simple vista, y tiene una trama que perfectamente podríamos haber visto en un capítulo de Black Mirror. Pues eso, que está muy bien, así que, ¿A qué estáis esperando para verla?😜

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Que me decís, ¿Os apetecen unos pancakes? Espero que os haya gustado la receta

Contadme si habéis visto la serie. Si es así, ¿Qué os pareció?

¡Nos leemos muy prontito! ^^

¡Feliz fin de semana!

Flan en taza al microondas + recomendación

Hoy traigo de nuevo al blog la sección de cocina que tanto me gusta 🍴. Puede que haya pocos postres más sencillos que el flan 🍮, pero para mi es uno de los más deliciosos 😋. Encima lo puedes hacer de diferentes sabores, café, queso, chocolate... Aunque es una receta muy sencilla, hoy os traigo una versión express, para esos días en los que tenemos antojo de flan, pero no nos apetece poner el horno. Se hace en minuto y medio.

FLAN EN TAZA AL MICROONDAS

Ingredientes:

* 100 ml de leche.

* 2 cucharadas de azúcar.

* 1 huevo.

Para el caramelo:

* 2 cucharadas de azúcar.

* 1 cucharada y media de agua.

También podéis comprar el caramelo ya hecho.

Elaboración:

1. Para la preparación del caramelo ponemos en una taza grande dos cucharadas de azúcar, y añadimos una cucharada y media de agua. Lo metemos al microondas de un minuto y medio a tres, pero mirando de vez en cuando, para evitar que se queme. Movemos la taza para que las paredes se impregnen bien del caramelo. 

2. En otra taza o vaso ponemos la leche, añadimos un huevo y el azúcar, y con una cuchara removemos bien

3. Añadimos la mezcla a la taza con el caramelo, y la metemos en el microondas a máxima potencia durante un minuto y medio ⌚. Dejamos que se enfríe, y lo metemos en la nevera un par de horitas antes de comerlo.

Encontré esta receta por casualidad gracias a Youtube , y ha sido todo un descubrimiento 👌😋. Me gustó el resultado, y os aseguro que queda perfectamente cuajado por dentro. Evidentemente, siempre quedará más rico el flan tradicional hecho en el horno al baño maría, pero oye, para salir del paso este está bastante bien.

-LA RECOMENDACIÓN-

Taylor Jenkins Reid es una escritora que cada vez me llamaba más, y decidí probar suerte con este libro, que además viene perfecto para esta época estival por su ambientación ⛱. A través de diferentes puntos de vista iremos conociendo la historia de la familia Riva, aunque se centra sobre todo en el personaje de Nina. Malibú Renace es el primer libro que leo de la autora, y ya os digo que no será el último. Lo recomiendo al 💯x💯

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Siento estar un poco off, pero estoy a muchas cosas, y no me da la vida para el blog

Nos leemos pronto, si el tiempo me lo permite ✌

¡Feliz fin de semana! ^^

¡Un beso!

Rollitos de manzana y canela + recomendación

Hoy, para variar un poco, vengo con una entrada de cocina 🍴, que hacía tiempo que no traía ninguna. Y voy a compartir con vosotros una receta que quizás no sea muy original, ya que es una versión de las french toasts, o tostadas francesas con manzana, pero están buenísimas. Vamos con la receta, que no puede ser más fácil.

ROLLITOS DE MANZANA Y CANELA

Ingredientes:

* Pan de molde.

* Leche.

* Una manzana.

* Un huevo.

* Azúcar.

* Canela en polvo.

* Mantequilla.

* Aceite.

Elaboración: 

1. En primer lugar, cortamos los bordes del pan de molde (también podéis comprarlo sin corteza), y estiramos las rebanadas con un rodillo o un vaso. De esta manera podremos rellenarlas de manzana y hacer los rollitos.

2. Pelamos la manzana, y la cortamos en trozos ni muy grandes, ni muy pequeños. En una sartén ponemos una cucharada de mantequilla, y cuando se funda echamos la manzana 🍎. Añadimos un poco de canela, y rehogamos a fuego suave durante unos cinco minutos⌚ o así, hasta que la manzana se ablande un poquito

3. Colocamos un poco de manzana en cada rebanada de pan, y les damos forma de rollo. Los remojamos en leche, los pasamos por el huevo batido y los freímos en una sartén con aceite hasta que se doren un poquito.

4. Ponemos los rollitos en un plato con papel de cocina, y los pasamos por una mezcla de azúcar y canela.  

Y ya podemos hincarles el diente, ñam😋. Básicamente serían unas tostadas francesas mejoradas, porque la manzana le da un toque muy top👌. Es curioso, porque yo no soy muy fan de la manzana cruda en cualquiera de sus variedades, pero cuando está un poco cocinada, en tarta o bizcocho me vuelve loca. Es raro, lo sé 😅.

-LA RECOMENDACIÓN-

Y pasamos de una receta muy dulce, a un libro que también lo es🍭. Esto es algo que caracteriza a todas las historias de María Martínez. Como cualquier libro de género romántico, no es que sea especialmente original, pero es muy adictivo, hasta el punto de que una vez que empiezas a leer, las páginas vuelan. En definitiva, La fragilidad de un corazón bajo la lluvia💖☔es un libro muy emotivo que hará las delicias de esas personas que disfrutan con las historias románticas que además tienen un toque de drama. ¿Lo habéis leído ya? 😉.

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Ahora contadme, ¿Qué os ha parecido la receta? ¿Os animaríais a hacerla?

Espero vuestra opinión. ¡Nos leemos pronto!

¡Que paséis un buen día! ^^

¡Besos!

Arroz con verduras y cerdo (estilo oriental) + recomendación

¡Hola a todos! 😉. Hoy vengo con un plato que es lo más sencillo del mundo, y además es una buena opción para cuando no sabes que comer 😵. Incluso sin tener mucha idea de cocinar es muy difícil que te salga mal, ya que con saber como funciona el fogón/vitrocerámica es suficiente 🔥. A no ser que seas un desastre total en la cocina, claro 😂. Es un plato que tanto si lo hacéis con pollo, ternera o cerdo va a estar bueno. Yo voy cambiando cada vez, y suelo meterle otras verduras, como la cebolla y el pimiento verde (dos imprescindibles para mi), pero en ese momento todavía tenía que hacer la compra, así que use las que tenía en la nevera 😅.

ARROZ CON CERDO Y VERDURAS

Ingredientes:

* Arroz.

* Carne de cerdo.

* Champiñones.

* Judías verdes.

* Pimiento rojo.

* Salsa de soja.

* Aceite, sal y un diente de ajo.

* Pimienta. 

Elaboración: 

1. Vamos a empezar por el arroz 🍚. Seguro que la gran mayoría sabéis hervir arroz, porque no tiene ningún misterio, pero de todas formas os cuento como me gusta hacerlo a mi. En un cazo/olla pongo una cucharadita de aceite de oliva, y sofrío un diente de ajo, para que el aceite pille gusto a ajo (le da un toque). Luego añado el arroz, el cual habremos pesado previamente, y lo removemos durante unos segundos hasta que se mezcle con el aceite. Echamos el doble de agua que de arroz, y ponemos a fuego alto 🔥. Cuando empiece a hervir, lo ponemos a fuego lento, y dejamos que se haga durante 20 min. o hasta que se haya consumido el agua. 

2. Troceamos todas las verduras, y las salteamos en una sartén con un chorrito de aceite. Las dejamos más o menos tiempo ⌚, dependiendo de si nos gustan más o menos blanditas, y antes de que estén cocinadas las verduras echamos el cerdo que habremos salpimentado y cortado en tiras o trozos pequeños. Lo cocinamos hasta que esté a nuestro gusto, y por último añadimos la salsa de soja, que le dará el toque oriental 🎎, y esa tonalidad más oscura. Por último, para que los granos de arroz queden más sueltos, lo enjuagamos con agua, y finalmente le damos un golpe de calor en una sartén con una pizca de aceite. Y solo queda montar el plato.

Esta combinación la hice otro día 🍛, y también me gusta mucho. Simplemente lleva cebolla y zanahoria 😋.

Y un postre que me encanta son las fresas con nata. Desde que empieza la temporada de fresas, es la fruta que más consumo con diferencia, y la que más me gusta de todas. Las como casi a diario, pero no con nata, obviamente. A veces solas, con un poco de azúcar, o bien combinándolas con otras frutas, tipo macedonia.

-LA RECOMENDACIÓN-

Y mi recomendación de hoy es The Map of Tiny Perfect Things, o El mapa de los instantes perfectos. Creo que está basada en un libro, y la historia va de dos adolescentes, Mark y Margaret, que reviven el mismo día una y otra vez. Pero mientras intentan salir de ese bucle temporal, se proponen encontrar todas las pequeñas cosas que hacen que ese día sea perfecto, y al final se va formando un bonito vínculo entre ellos 👫. Aunque el argumento no destaque por su originalidad, yo la he disfrutado mucho. Desde luego, es muy entretenida.

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Pues esto es todo por hoy. Ahora contadme, ¿Os ha gustado la receta?

¿Habéis visto la película, u os llama la atención?

¡Hasta la próxima entrada! ^^

¡Besos!

Pollo al horno con mostaza y miel + recomendación

¡Hola gente guapa! 😊. Hoy toca otra receta fácil, como todas las que os traigo siempre. Aunque me gustan casi todas las carnes, donde se ponga el pollo... Sin duda es una de mis favoritas, porque da mucho juego en la cocina, y encima es muy sana 💪, así que todo son ventajas. La receta que os traigo hoy no la hago muy a menudo (no sé porque😅), pero algún que otro día cae. Es una receta que viene muy bien para esos días en los que no nos apetece complicarnos la vida, o no tenemos mucho tiempo libre, porque tiene cuatro pasos de nada. Nunca pensé que me gustaría tanto la combinación de mostaza y miel. En fin, espero que os guste 😉. 

POLLO CON MOSTAZA Y MIEL

Ingredientes:

* Pollo, la zona que más nos guste.

* Patatas.

* Aceite de oliva.

* Miel.

* 2 dientes de ajo.

* Mostaza.

* Sal.

* Pimienta.

* Hierbas provenzales (opcional).

Elaboración:

1. En una fuente o recipiente apto para el horno pondremos una cama de patatas que previamente habremos cortado a rodajas ni muy finas, ni muy gruesas. Salpimentamos, y echamos un chorrito de aceite por encima.

2. En un mortero trituramos los ajos junto con las hierbas provenzales. Si no tenéis no hay ningún problema, podéis ponerle perejil, romero, o cualquier otra hierba. Añadimos la mostaza y la miel, y mezclamos todo bien.

3. Ahora toca preparar el pollo. Yo elegí contramuslos, porque es lo que tenía, pero la mayoría de las veces lo hago con muslos o jamoncitos, ya que es la parte más jugosa. Salpimentamos el pollo por ambas caras, y con un pincel untamos un poco de salsa, reservando algo. Meternos al horno a 180º 25 minutos más o menos ⏰.

4. Pasado este tiempo, le damos la vuelta al pollo, y lo untamos con el resto de la salsa. Volvemos a hornear 25 minutos más. Y mientras se hace, podéis leer un libro tranquilamente. Os aseguro que no puede estar más bueno, y solo de pensar en las patatas se me hace la boca agua😋, porque se quedan caramelizadas por la miel 🍯, y el efecto es increíblemente bueno. Vamos, que son la guarnición perfecta para este pollo al horno. 

Yo antes exploto que perdonar el postre 😋, sobre todo si es una tarta de queso🍰. Como tenía un bote de mermelada en casa desde hace mucho tiempo, aproveché para hacer esta tarta el viernes pasado, y creo que haré otra dentro de poco, porque nos duró un par de días. Es una tarta que triunfa como la Coca-Cola, porque está increíble. Me encanta su sabor. La porción que falta me la comí yo 😋, y os aseguro que llena bastante. Vamos, que si después de comerla te vas a dar un paseo, mucho mejor😁. Si buscáis una tarta de queso que siempre salga bien, la podéis encontrar 👉 aquí, ya que la subí al blog hace unos cuantos años. Es un poco entretenida de hacer, pero queda muy buena, y podéis ir variando la cobertura con diferentes mermeladas. 

-LA RECOMENDACIÓN-

Hoy os voy a recomendar una película que volví a ver anoche, y he vuelto a disfrutarla como la primera vez. Tengo que reconocer que no suelo ver cine clásico, y hubo una época en la que ni me hubiese planteado ver esta película, pero me habría perdido una de las mejores comedias. Ambientada en la ciudad de Nueva York, nos cuenta como Felix y Oscar, dos amigos divorciados, deciden compartir piso, pero la obsesión de Felix por la limpieza y el orden empieza a estresar a Oscar, y esto hace que la situación se vuelva desesperante. Tanto Jack Lemmon como Walter Matthau hacen un grandísimo trabajo interpretativo, y en definitiva me parece una película perfecta para desconectar de todo, reírse, y pasar un buen rato. Simplemente ved La extraña pareja

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Pues esto es todo por hoy. Ahora decidme, ¿Qué os parece la receta?

¿Habéis visto la película, o no os gusta el cine clásico?

¡Feliz fin de semana! ¡Nos leemos! ^^

¡Besos!

Fish and Chips + recomendación

Tengo que reconocer que a estas alturas de mi vida nunca había probado este famoso plato típico del Reino Unido 🐟🍟. Quizás fuera de sus fronteras no sea tan valorado, porque al fin y al cabo solo es pescado frito y patatas, pero en mi caso ha sido todo un descubrimiento, así que os animo a probarlo si todavía no lo habéis hecho. Y no hace falta que viajéis a Londres o a ningún otro sitio a comerlo😄, ya que podéis hacerlo en casa y se prepara en un momento. Además, es muy difícil que te salga mal. Normalmente la receta original se hace con bacalao, pero no es mi pescado preferido, así que yo lo hice con merluza, que me gusta mucho más 😋.

FISH AND CHIPS

Ingredientes:

* Un par de filetes de bacalao o merluza.

* Harina de trigo.

* Cerveza.

* Agua muy fría.

* 3 cucharaditas de levadura química.

* Una cucharadita de miel.

* Sal y pimienta.

* Patatas.

* Aceite.

Elaboración:

1. En primer lugar, vamos a poner una buena cantidad de harina de trigo en un bol, le echamos un chorrito de cerveza, una cucharadita de miel 🍯, para que el rebozado tenga un bonito color dorado 🌞, una pizca de sal, pimienta, la levadura y agua fría. No os puedo dar cantidades exactas, porque lo hice a ojo, pero tenemos que ir añadiendo el agua poco a poco 💦, hasta que nos quede una mezcla muy cremosa que cubra por completo nuestros filetes de pescado, que previamente habremos salpimentado y pasado por una fina capa de harina. 

2. A continuación, ponemos en una sartén o cazuela, una cantidad suficiente de aceite que cubra el pescado. Cuando el aceite esté caliente, lo freiremos a temperatura media durante 5 minutos, o hasta que esté dorado.

3. Sacamos el pescado, y lo colocamos sobre papel de cocina para que escurra el exceso de aceite. Y ahora toca hacer las patatas fritas😋🍟. Aunque en realidad es mejor hacerlas primero, y luego freír el pescado con ese mismo aceite. Y para que las patatas nos queden más crujientes hay que freírlas en dos veces. Primero a fuego suave durante unos cinco minutos. Luego las sacamos y subimos el fuego 🔥. Volvemos a incorporarlas al aceite, y las dejaremos unos tres minutos o así ⌚, dependiendo de si las quieres más o menos doradas. 

Como veis, el proceso no puede ser más simple😀. Ya solo queda montar el plato para que quede vistoso. Yo lo he puesto encima de papel de periódico, porque es la forma en que te lo servían originalmente. Reconozco que no soy una gran fan del pescado, pero comerlo así es todo un placer😛. Queda muy crujiente por fuera, y jugoso por dentro, pero al estar frito llena más que un pescado a la plancha, así que no lo hagáis para cenar.

-LA RECOMENDACIÓN-

Y mi recomendación va muy acorde con la receta de hoy 😁👆, ya que es una película británica que he visto recientemente, y creo que merece la pena. Además, cuenta con un grupo de actores muy top, como Matthew McConaughey, Charlie Hunnam, Hugh Grant o Colin Farrell. Al tener un ritmo tan ágil, es una película que no te da un respiro, y consigue captar tu atención desde el principio hasta el final 👀. Yo la he disfrutado mucho.

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Y esto es todo por hoy. Contadme si os ha gustado la receta, o si habéis visto la película

¡Que paséis un buen día! ¡Feliz domingo!

¡Nos leemos pronto! ^^

¡Besos!

Bizcocho de manzana y canela + recomendación

¡Hola a todos!😉. Hoy vengo con una receta que pega mucho con estas fechas. Me encantan los bizcochos, porque es un dulce que da mucho juego, y las alternativas son infinitas, ya que podemos adaptarlo a nuestros gustos. Imaginaos un lluvioso día de otoño ☔🍂 con un trozo de este bizcocho y una taza de vuestra bebida preferida, mientras nos relajamos con un buen libro. ¿A que no suena nada mal? ¡Pues vamos con la receta!

BIZCOCHO DE MANZANA Y CANELA

Ingredientes:

* 2 manzanas dulces.

* 90g. de mantequilla.

* Una cucharada de mantequilla.

* Una cucharadita de canela / 3 huevos.

* 150g. de harina / Una pizca de sal.

* 145g. de azúcar / 2 cucharaditas de levadura.

Elaboración:

1. En primer lugar cortamos las manzanas en trozos ni muy pequeños ni muy grandes🔪🍎. A continuación, ponemos en una sartén una cucharada de mantequilla y otra de azúcar, y añadimos las manzanas troceadas. Las saltearemos durante unos minutos hasta que reduzcan un poco y las reservamos. Y mientras hacemos el bizcocho y mezclamos los ingredientes, pondremos a precalentar el horno a 180º🔥 con calor arriba y abajo.  

2. Ahora derretimos los 90g. de mantequilla y reservamos. En un bol ponemos los tres huevos, y añadimos el azúcar. Batimos con las varillas hasta que estén espumosos. Añadimos la harina tamizada, la canela, la pizca de sal, la levadura, y mezclamos. Añadimos la mantequilla que hemos derretido antes, y lo integramos todo. 

3. Por último, añadimos un poco más de la mitad de las manzanas, y volvemos a mezclar. Vertemos la masa en un molde con papel vegetal, ponemos encima el resto de manzanas para decorar, y espolvoreamos con un poco de azúcar. Lo metemos al horno durante 45 minutos, y cuando esté hecho lo dejamos reposar 5 minutos antes de desmoldarlo. Finalmente lo sacamos del molde, y dejamos que se enfríe sobre la rejilla del horno.

Como podéis observar, es un bizcocho que estéticamente queda muy vistoso, con sus trozos de manzana por encima. Tiene un poquito más de elaboración que uno normal, ya que primero hay que cocinar las manzanas, pero por lo demás no puede ser más fácil. Si os gusta la manzana y la canela, os lo recomiendo al 100% 👌. 

-LA RECOMENDACIÓN-

Y como en nada será Halloween, la recomendación de hoy es Beetlejuice, una película que hacía tiempo que no veía, así que le puse remedio hace unos días. Hay algunas películas que vi cuando era pequeña, y que no he vuelto a ver para no estropear el buen recuerdo que tengo de ellas, ya que muchas empeoran con el paso de los años, pero esta apenas la recordaba, y la he disfrutado bastante. Al ser una comedia de terror, el tono es de humor, y el único "pero" que le pondría es que se hace demasiado corta, ya que solo dura hora y media

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Y esto ha sido todo por hoy. Espero que os haya gustado la receta

¿Cuál es vuestro bizcocho favorito? ¡Contadme!

¡Nos leemos muy pronto! ^^

¡Besos!

Spaghetti aglio e olio + recomendación

¡Hola a todos! 🌞. Hoy traigo una receta muy sencilla, como siempre. Lleva ingredientes que todos tenemos en casa, e incluso las personas que no tienen ni idea de cocinar, pueden prepararla sin problemas. Si hay un plato/comida que me gusta mucho, es la pasta 🍝. Cuando era pequeña me encantaban los macarrones que hacía mi abuelita 👵, y a medida que fui creciendo descubrí todos los tipos de pasta que hay, y las diferentes formas de prepararla🍴. La pasta es un alimento rico en carbohidratos, por lo que nos aporta mucha energía y llena bastante, pero como todo en esta vida, hay que consumirla con moderación. Vamos con la receta 😉.

SPAGUETTI AGLIO E OLIO

Ingredientes:

* Spaguetti. 100 gr. por persona más o menos.

* 3 dientes de ajo. También al gusto.

* Una ramita de perejil fresco.

* Aceite de oliva. El de mejor calidad posible.

* 1 guindilla.

* Sal.

* Opcional: Queso parmesano. Yo le puse queso semicurado, que es el único que tenía en casa.

Elaboración:

1. En una olla con abundante agua con sal, ponemos a hervir la pasta siguiendo las indicaciones del paquete. Como sabéis, hay varias formas de hervir la pasta, que son: "Al dente", si quieres que quede más durita, o un poco más hecha. Mientras la pasta se cuece, cortamos los ajos en láminas finas. Ponemos un buen chorro de aceite de oliva, y le añadimos una guindilla. Después doramos los ajos con cuidado de que no se quemen 🔥.
2. Echamos el perejil picado y apagamos el fuego. A continuación volcamos la pasta en la sartén, mezclamos bien, y servimos en un plato. Y a modo opcional, podéis espolvorearle un poco de queso rallado por encima.
Creo que ha quedado claro, pero por si alguien no sabe lo que significa aglio e olio, es ajo y aceite en italiano. Como veis, es una receta muy fácil y muy rica. Si te gusta el ajo, por supuesto. De lo contrario no es para ti. A mi el ajo me encanta, y encima es muy sano. Aunque el olor que te deja en el aliento no me gusta tanto, jaja. 

Y de postre heladito. No diréis que no me cuido 😋. Hay que darle una alegría al cuerpo de vez en cuando, y con la llegada del buen tiempo, ya hay ganas de helado. Además, a mi todo lo que sea dulce me sube el ánimo un montón 😁🙌. Aunque me gusta cualquier tipo de helado, si tengo que elegir dos sabores, lo tengo muy claro, la fresa y la vainilla. Este de la foto es helado de fresa con sirope de fresa (obvio), y está de vicio.

-LA RECOMENDACIÓN-

Mi recomendación de hoy es una película que vi hace tiempo y me gustó mucho. Me encantan las películas de época, y esta en concreto está ambientada en Londres. La leyenda de Nicholas Nickleby está basada en una novela de Charles Dickens, y aunque me cuesta mucho animarme con los clásicos, la verdad es que las adaptaciones de sus novelas son una maravilla 😍✨, y hay algunas que me gustaría leer. El protagonista de esta película es Charlie Hunnam, aunque puede que os cueste un poco reconocerlo, porque físicamente está muy cambiado. Aunque también es normal, ya que en esta película tenía 22 añitos. Si os gustan las historias de Dickens, os recomiendo que le echéis un ojo. Y aunque la película dura dos horas, a mi se me hizo corta.

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Y esto es todo por hoy. ¿A vosotros también os encanta la pasta?

Espero que os animéis con la receta o la película 😉

Yo me despido hasta la próxima entrada ^^

¡Un abrazo!

Tarta de queso (tipo flan) + recomendación

¡Hola! 😊 ¿Que tal estáis? Yo soportando esta situación de la mejor manera posible. Hay días que estoy más contenta y optimista 👍, y otros todo lo contrario 👎. Además, echo de menos hablar con alguien en persona, porque mantener una conversación vía llamada o a través de mensajes del WhatsApp o Line no es lo mismo. Tengo confianza en que esta situación acabará algún día, aunque en estos momentos lo veo chungo😟. Pero bueno, no quiero ponerme negativa, así que vamos con la receta de hoy. Si hay una tarta que me gusta más que ninguna otra, es la de queso. Si fuera por mi, la comería todos los días, pero intento controlar el consumo de azúcar 🍰 y llevar una dieta equilibrada (sin privarme de nada), porque como en todo, el exceso nunca es bueno. Como me gusta probar diferentes recetas, seguro que haré otras entradas como esta más adelante.

TARTA DE QUESO (TIPO FLAN)

Ingredientes:

* 4 huevos.

* 4 cucharadas de azúcar.

* 250 gramos de queso tipo Philadelphia.

* 100 ml. de nata líquida.

* Caramelo líquido. Yo lo compro ya hecho.

Como veis, lleva poquitos ingredientes. Si queréis que la tarta sea más grande, simplemente dobláis la cantidad de ingredientes y listo ✌ 😃. 

Elaboración:

1. Batimos bien todos los ingredientes, y vertemos esta mezcla en un molde o recipiente al que previamente habremos puesto caramelo líquido en la base. Yo utilizo un molde de aluminio, de los que se usan para hacer bizcochos. Introducimos el molde en una fuente con agua caliente (poco más de dos dedos), y lo metemos al horno a 180º 🔥 durante 45 minutos para que se haga al baño maría. Se hace de la misma forma que un flan, aunque su textura es muy diferente. Una vez la sacamos del horno, la dejamos templar antes de meterla en la nevera, donde tendrá que estar unas cuantas horas antes de poder desmoldarla. Mejor dejarla toda la noche.

Pues como veis, no puede ser más fácil de hacer. No tiene ningún misterio. Yo la he hecho varias veces ya, y os doy mi palabra de que está muy rica ✋. Dependiendo de si sois muy golosos (como yo😋) también podéis ponerle mermelada. Yo le puse de frambuesa, porque es la que más me gusta, ya que le da un toque ácido que le va genial 👌. Si tuviera a mano todos los ingredientes, no dudaría en hacerla durante estos días, pero me tomo muy en serio el confinamiento, y no voy a ir al supermercado expresamente a comprar ingredientes para una tarta. Obviamente 😏. Cuando tenga que ir obligatoriamente porque necesite comida, entonces si.

-LA RECOMENDACIÓN-

Yo no sé la cantidad de películas que habré visto desde que empezó el estado de alarma 😁🔔, pero son un montón. En algo habrá que ocupar el tiempo⏰. Hoy os voy a recomendar la última que he visto, y que me ha gustado mucho 👌. Se trata de una película basada en hechos reales, y nos cuenta la historia de Togo 🐺, un perro de trineos que se convirtió en un héroe tras llevar a cabo una hazaña casi imposible. Si queréis conocer su historia, darle una oportunidad. Sobre todo si os gustan los perros. Eso si, te pasas casi toda la película en tensión y sufriendo por el perrito, pero merece mucho la pena. Es una historia de superación muy emotiva 😢.

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¿Habéis visto la película? ¿Qué os ha parecido la receta?

¿Cuál es vuestra tarta favorita? ¡Contadme!

¡Gracias por los comentarios! ^^

¡Un beso!

Sandwich de jamón serrano + recomendación

¡Hola a todos! 😉. Hoy vengo con otra entrada culinaria, y seguimos con la ronda de sandwiches, porque me encantan 😋. Especialmente los calientes, ya que son una opción ideal para una comida o cena rápida cuando no nos apetece mucho cocinar. Además de que están buenísimos, son económicos 👌💲, y sobre todo fáciles de preparar. Y encima no se ensucia casi nada, porque no hay que usar muchos utensilios. Pero vamos al lío, porque el sandwich que os presento hoy suelo hacerlo muchas veces. Definitivamente es uno de mis favoritos

SANDWICH DE JAMÓN SERRANO

Ingredientes:

* Pan de molde.

* Mantequilla.

* Jamón Serrano. Si es de buena calidad, mejor.

* Tomate.

* Queso que sirva para fundir.

Si lo preferís, podéis sustituir el jamón Serrano por jamón de York, o cualquier otra clase de fiambre o embutido, pero a mi me gusta más así.

Elaboración:

1. Lavamos el tomate y lo cortamos en unas rodajas 🔪 🍅. Metemos todos los ingredientes en el sandwich.

2. Untamos un poco de mantequilla en la rebanada superior e inferior del pan, y ponemos el sandwich en una sartén o plancha a fuego no muy alto, para que se haga despacito. También podéis utilizar una sandwichera.
3. Lo dejamos un par de minutos por cada lado, hasta que se funda el queso y se tueste el pan. Y ya está 😊.

Y de postre os doy dos opciones diferentes, pero las dos buenísimas. Empezamos por la más sana, porque la fruta es imprescindible para llevar una buena alimentación 🍇. Yo casi siempre me suelo hacer una especie de macedonia, combinando diferentes frutas. El bol que veis aquí arriba lleva uvas, paraguayos, y no sé que más le eché. Y a la derecha tenéis una porción de pudding hecho por mi, y que ya os digo que estaba de muerte.

- LA RECOMENDACIÓN -

Y por último, hoy os quiero recomendar una Sitcom que fue un gran descubrimiento para mi. The Office es la versión americana de una serie británica. No tengo ni idea de como será la original, pero dudo que sea mejor que esta. The Office está grabada en formato de falso documental, y trata sobre el día a día de los empleados de la oficina en Scranton de una compañía de papel. El principal protagonista es Steve Carell, en el papel de jefe, pero todos los personajes son geniales, y además se complementan muy bien, porque cada uno tiene su propio estilo. De hecho si tuviera que elegir, me costaría mucho quedarme solo con uno. Si Steve Carell no os gusta como actor, no os hará gracia su personaje, pero si conectáis con el tipo de humor que tiene la serie, os enganchará tanto como a mi. Es una serie muy buena, así que solo puedo decir cosas positivas. Y además ya está finalizada. Eso si, tiene unas cuantas temporadas (9), pero los capítulos son cortos y se pasan volando.

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Y esto es todo por hoy, ¿Que os parece el sandwich? ¿Os ha gustado?

¿Os llama la atención la serie, o no es de vuestro estilo? 😉

¡Gracias por los comentarios! ^^

¡Un abrazo!