¡Hola gente guapa! 😊. Hoy toca otra receta fácil, como todas las que os traigo siempre. Aunque me gustan casi todas las carnes, donde se ponga el pollo... Sin duda es una de mis favoritas, porque da mucho juego en la cocina, y encima es muy sana 💪, así que todo son ventajas. La receta que os traigo hoy no la hago muy a menudo (no sé porque😅), pero algún que otro día cae. Es una receta que viene muy bien para esos días en los que no nos apetece complicarnos la vida, o no tenemos mucho tiempo libre, porque tiene cuatro pasos de nada. Nunca pensé que me gustaría tanto la combinación de mostaza y miel. En fin, espero que os guste 😉.
POLLO CON MOSTAZA Y MIEL
Ingredientes:
* Pollo, la zona que más nos guste.
* Patatas.
* Aceite de oliva.
* Miel.
* 2 dientes de ajo.
* Mostaza.
* Sal.
* Pimienta.
* Hierbas provenzales (opcional).
Elaboración:
1. En una fuente o recipiente apto para el horno pondremos una cama de patatas que previamente habremos cortado a rodajas ni muy finas, ni muy gruesas. Salpimentamos, y echamos un chorrito de aceite por encima.
2. En un mortero trituramos los ajos junto con las hierbas provenzales. Si no tenéis no hay ningún problema, podéis ponerle perejil, romero, o cualquier otra hierba. Añadimos la mostaza y la miel, y mezclamos todo bien.
3. Ahora toca preparar el pollo. Yo elegí contramuslos, porque es lo que tenía, pero la mayoría de las veces lo hago con muslos o jamoncitos, ya que es la parte más jugosa. Salpimentamos el pollo por ambas caras, y con un pincel untamos un poco de salsa, reservando algo. Meternos al horno a 180º 25 minutos más o menos ⏰.
4. Pasado este tiempo, le damos la vuelta al pollo, y lo untamos con el resto de la salsa. Volvemos a hornear 25 minutos más. Y mientras se hace, podéis leer un libro tranquilamente. Os aseguro que no puede estar más bueno, y solo de pensar en las patatas se me hace la boca agua😋, porque se quedan caramelizadas por la miel 🍯, y el efecto es increíblemente bueno. Vamos, que son la guarnición perfecta para este pollo al horno.
Yo antes exploto que perdonar el postre 😋, sobre todo si es una tarta de queso🍰. Como tenía un bote de mermelada en casa desde hace mucho tiempo, aproveché para hacer esta tarta el viernes pasado, y creo que haré otra dentro de poco, porque nos duró un par de días. Es una tarta que triunfa como la Coca-Cola, porque está increíble. Me encanta su sabor. La porción que falta me la comí yo 😋, y os aseguro que llena bastante. Vamos, que si después de comerla te vas a dar un paseo, mucho mejor😁. Si buscáis una tarta de queso que siempre salga bien, la podéis encontrar 👉 aquí, ya que la subí al blog hace unos cuantos años. Es un poco entretenida de hacer, pero queda muy buena, y podéis ir variando la cobertura con diferentes mermeladas.
-LA RECOMENDACIÓN-
Hoy os voy a recomendar una película que volví a ver anoche, y he vuelto a disfrutarla como la primera vez. Tengo que reconocer que no suelo ver cine clásico, y hubo una época en la que ni me hubiese planteado ver esta película, pero me habría perdido una de las mejores comedias. Ambientada en la ciudad de Nueva York, nos cuenta como Felix y Oscar, dos amigos divorciados, deciden compartir piso, pero la obsesión de Felix por la limpieza y el orden empieza a estresar a Oscar, y esto hace que la situación se vuelva desesperante. Tanto Jack Lemmon como Walter Matthau hacen un grandísimo trabajo interpretativo, y en definitiva me parece una película perfecta para desconectar de todo, reírse, y pasar un buen rato. Simplemente ved La extraña pareja
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Pues esto es todo por hoy. Ahora decidme, ¿Qué os parece la receta?
¿Habéis visto la película, o no os gusta el cine clásico?
¡Feliz fin de semana! ¡Nos leemos! ^^
¡Besos!
