Hoy traigo de nuevo al blog la sección de cocina que tanto me gusta 🍴. Puede que haya pocos postres más sencillos que el flan 🍮, pero para mi es uno de los más deliciosos 😋. Encima lo puedes hacer de diferentes sabores, café, queso, chocolate... Aunque es una receta muy sencilla, hoy os traigo una versión express, para esos días en los que tenemos antojo de flan, pero no nos apetece poner el horno. Se hace en minuto y medio.
FLAN EN TAZA AL MICROONDAS
Ingredientes:
* 100 ml de leche.
* 2 cucharadas de azúcar.
* 1 huevo.
Para el caramelo:
* 2 cucharadas de azúcar.
* 1 cucharada y media de agua.
También podéis comprar el caramelo ya hecho.
Elaboración:
1. Para la preparación del caramelo ponemos en una taza grande dos cucharadas de azúcar, y añadimos una cucharada y media de agua. Lo metemos al microondas de un minuto y medio a tres, pero mirando de vez en cuando, para evitar que se queme. Movemos la taza para que las paredes se impregnen bien del caramelo.
2. En otra taza o vaso ponemos la leche, añadimos un huevo y el azúcar, y con una cuchara removemos bien
3. Añadimos la mezcla a la taza con el caramelo, y la metemos en el microondas a máxima potencia durante un minuto y medio ⌚. Dejamos que se enfríe, y lo metemos en la nevera un par de horitas antes de comerlo.
Encontré esta receta por casualidad gracias a Youtube , y ha sido todo un descubrimiento 👌😋. Me gustó el resultado, y os aseguro que queda perfectamente cuajado por dentro. Evidentemente, siempre quedará más rico el flan tradicional hecho en el horno al baño maría, pero oye, para salir del paso este está bastante bien.
-LA RECOMENDACIÓN-
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Taylor Jenkins Reid es una escritora que cada vez me llamaba más, y decidí probar suerte con este libro, que además viene perfecto para esta época estival por su ambientación ⛱. A través de diferentes puntos de vista iremos conociendo la historia de la familia Riva, aunque se centra sobre todo en el personaje de Nina. Malibú Renace es el primer libro que leo de la autora, y ya os digo que no será el último. Lo recomiendo al 💯x💯
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Siento estar un poco off, pero estoy a muchas cosas, y no me da la vida para el blog
Nos leemos pronto, si el tiempo me lo permite ✌
¡Feliz fin de semana! ^^
¡Un beso!
