¡Hola a todas! 😉. Hoy quiero compartir con vosotras la receta de uno de mis bizcochos favoritos. En mi casa les gusta mucho, así que tengo que hacerlo cada cierto tiempo, porque me lo piden. El bizcocho es un clásico 🍰, pero hay muchas recetas diferentes, y múltiples formas de hacerlo. Hoy os traigo una versión diferente, ya que no lleva ni yogur ni leche, por lo que pueden comerlo sin problema los que sean intolerantes a la lactosa.
BIZCOCHO DE NARANJA Y NUECES
Ingredientes:
* Un sobre de levadura.
* 3 huevos.
* 200 gr. de azúcar.
* 125 ml de zumo de naranja natural.
* 100 ml de aceite de girasol.
* 300 gr. de harina.
* Un poco de ralladura de limón.
* Nueces.
Y esto es todo lo que necesitamos 😊.
Elaboración:
1. Lo primero, mezclamos los huevos con el azúcar en un bol. Mientras precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Vamos añadiendo poco a poco el aceite, el zumo de naranja 🍊, y la ralladura de limón.
2. En otro bol ponemos la harina tamizada (es decir, la pasamos por un colador para que no queden grumos), y le añadimos la levadura. Por último mezclamos el contenido de ambos bols, hasta que se integre todo bien.
3. Troceamos unas cuantas nueces y las añadimos a la masa. Removemos, y a continuación la metemos en un molde que previamente habremos engrasado con mantequilla para que el bizcocho no se pegue.
4. Ponemos las nueces enteras por encima y lo metemos al horno unos 30 minutos. Para comprobar que está hecho pinchamos en el medio con la punta de un cuchillo o un palillo 🔪. Si sale limpio entonces ya está listo.
5. Si no os gustan las nueces podéis espolvorearlo por encima con un poco de azúcar glass 😋, coco rallado o chocolate fundido. Es un bizcocho que pega con casi todo, así que podéis decorarlo como más os guste 😄.
* 3 huevos.
* 200 gr. de azúcar.
* 125 ml de zumo de naranja natural.
* 100 ml de aceite de girasol.
* 300 gr. de harina.
* Un poco de ralladura de limón.
* Nueces.
Y esto es todo lo que necesitamos 😊.
Elaboración:
1. Lo primero, mezclamos los huevos con el azúcar en un bol. Mientras precalentamos el horno a 180º calor arriba y abajo. Vamos añadiendo poco a poco el aceite, el zumo de naranja 🍊, y la ralladura de limón.
2. En otro bol ponemos la harina tamizada (es decir, la pasamos por un colador para que no queden grumos), y le añadimos la levadura. Por último mezclamos el contenido de ambos bols, hasta que se integre todo bien.
3. Troceamos unas cuantas nueces y las añadimos a la masa. Removemos, y a continuación la metemos en un molde que previamente habremos engrasado con mantequilla para que el bizcocho no se pegue.
4. Ponemos las nueces enteras por encima y lo metemos al horno unos 30 minutos. Para comprobar que está hecho pinchamos en el medio con la punta de un cuchillo o un palillo 🔪. Si sale limpio entonces ya está listo.
5. Si no os gustan las nueces podéis espolvorearlo por encima con un poco de azúcar glass 😋, coco rallado o chocolate fundido. Es un bizcocho que pega con casi todo, así que podéis decorarlo como más os guste 😄.
Como veis, la receta no tiene ninguna dificultad, así que más fácil imposible 😁. ¿A que tiene buena pinta?😉. El zumo de naranja hace que sea más esponjoso y las nueces le dan un toque muy rico😍. Podéis hacerlo sin nueces, pero os aseguro que no está igual 😏. Y si lo acompañamos con una taza de chocolate caliente 🍵🍰 ya tenemos un desayuno o merienda ideales para los fríos días de invierno. Es perfecto para esta época 😏.
-LA RECOMENDACIÓN-
Aunque casi siempre os hablo de películas más actuales, en esta ocasión os voy a recomendar una que tiene bastantes años. Se trata de La ventana indiscreta, un clásico de Alfred Hitchcock. Para muchos de vosotros no hará falta que os diga de que va la historia, pero por si hay alguien que no la conoce, os hago un pequeño resumen. Un reportero fotográfico se ve obligado a permanecer en reposo a causa de una pierna escayolada, y para matar el aburrimiento empieza a observar con sus prismáticos lo que sucede en el edificio de enfrente, pero cuando la mujer de uno de los vecinos desaparece misteriosamente, comienza a sospechar del marido. Puede que os suene el argumento, ya que lo han versionado en muchas series y películas. Básicamente toda la película sucede dentro de una habitación, mientras observamos lo que sucede fuera, pero te mantiene con la intriga de principio a fin. Yo la disfruté mucho en su momento, y os animo a que le deis una oportunidad 😉.
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¿Habéis visto la película u os gustaría verla?
¿Que os parece la receta de hoy? 😋
¡Espero vuestra opinión! ^^
¡Besos!
